Beskrivelse

Hatcho miso:

Kendt som den miso, der blev serveret til Kejseren af Japan for over hundrede år siden. Bruges som bouillon til supper, marinering eller i dressinger.

Lagret i 36 måneder i cedertræs tønder.

Ingredienser:

Fermenterede hele sojabønner*

Havsalt

Vand

* = Økologisk

Allergener:

Sojabønner

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen

Energi: 895 kj / 214 kcal

Fedt: 10,4 g

-heraf mættede fedtsyrer: 2,12 g

Kulhydrat: 12,7 g

-heraf sukkerarter: 1,8 g

Kostfibre: 6 g

Protein: 23,3 g

Salt: 10,75 g