Beskrivelse

Sødestof til fødevarer.

SteviaSød udvindes af ZerOcent, som er fermenterede majskolber (erythritol E 968) og sukker planten Stevia Rebaudiana. Blandingen af disse to ingredienser gør SteviaSød nemmere at dosere end den rene stevia.

Erythritol er en sukkeralkohol, der ikke omsættes ligesom sukker. Det kategoriseres som et kulhydrat og giver en sød smag uden at tilføre kalorier.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Begrænset anvendelse. Overdreven indtagelse kan virke afførende.

SteviaSød kan bruges i madlavning og bagning, til kaffe, te eller andre varme og kolde drikke.

1 ml SteviaSød søder som 5 ml sukker, og SteviaSød søder således fem gange mere end almindeligt sukker.

Ingredienser:

Sødestoffer (erythritol, steviol glycosid)

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 0 kJ / 0 kcal

Fedt: 0 g

-heraf mættede fedtsyrer: 0 g

Kulhydrat: 99,8 g

-heraf sukkerarter: 99,8 g

Kostfibre: 0 g

Protein: 0 g

Salt: 0 g