Beskrivelse

Makrel i økologisk olivenolie.

Makrellerne er fanget bæredygtigt. Fiskeriet foregår som kystfiskeri i Atlanterhavet ud for Spanien. Det er værd at bemærke, at fisken også i produktionsprocessen, behandles skånsomt og på samme måde, som man har gjort i mange hundrede år.

Først koges fisken med damp, hvorefter fisken pilles i hånden. Dette betyder, at der ikke anvendes nogen form for kemi til at fjerne skindet og at fiskestykkerne er pæne og store.

Dåserne er Bisphenol A / BPA fri.

Opbevaring:

Tørt og køligt. Efter åbning flyttes fisken til en anden beholder, sættes på køl, og bruges inden for få dage.

Ingredienser:

Makrel 75 %

Ekstra jomfru olivenolie* 24 %

Havsalt

* = Økologisk

Allergener:

Fisk

Kan indeholde spor af:

Krebs og bløddyr

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 859 kJ / 202 kcal

Fedt: 13 g

-heraf mættede fedtsyrer: 2,6 g

Kulhydrat: 2,0 g

-heraf sukkerarter: 1,0 g

Protein: 20 g

Salt: 0,99 g