Beskrivelse

Karry, madras (stærk).

Karry er et dybgult blandingskrydderi, der indeholder mindst 10 forskellige krydderier. Karry har en lang tradition i Indien, hvor hver familie laver deres egen karry-blanding, og der findes derfor et utal af forskellige variationer.

Natur-Drogeriets karry fås i to udgaver, en mild og en stærk.

Karry er en klassiker i retten boller i karry, men bruges også til mange andre gryde- og ovnretter, f.eks. kylling i karry, serveret med ris. Karry kan også bruges i dressinger og er en ingrediens i både karry- og æggesalat.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Anvendes som krydderi.

Ingredienser:

Cayenne

Fennikel

Gurkemejerod

Nelliker

Spidskommen

Peber

Rapsolie

Sennep

Koriander

Ingefær

Dild

Druesukker

Salt

Basilikum

Kommen

Selleri

Bukkehornsfrø

Chili

Hvidløg

Allergener:

Sennep

Selleri