Beskrivelse

Om produktet:

Boghvede omtales ofte som en kornsort. Faktisk er boghveden en bogagtig nød, der pga. dens sammensætning og forarbejdning anvendes som korn. Boghvede har en alsidig anvendelse og er sin helt egen smagsmæssigt.

Hel boghvede er f.eks. godt til grød eller som tilbehør a la ris.

Ingredienser:

Boghvedegryn*

* = Økologisk

Næringsindhold:

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi: 1475 KJ/348 kcal

Fedt: 2.6 g

-heraf mættede fedtsyrer: 0.57 g

-heraf enkeltumættede fedtsyrer: 0.00 g

Kulhydrat: 70.5 g

-heraf sukkerarter: 0.86 g

Kostfibre: 2.1 g

Protein: 9.6 g

Salt: 0.00 g