Beskrivelse

Velegnet til salater, supper, omeletter, sammenkogte retter og pandekager. Giver sauce, krydderi samt en fin aroma til fisk og fjerkræ.

Ingredienser:

Dulse-tang*, søsalat*, nori tang*.

* = Økologisk

Kan indeholde spor af krebsdyr.

Opbevares tørt og ikke for varmt.

Tilberedning:

Kom tangsalaten i en si og skyl under rindende vand. Lægges i blød i vand i 10 min. Hæld vandet fra og lad det småkoge i friskt vand.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi   878/210kJ/kcal

Fedt       1,5g

-heraf mættede fedtsyrer            0,4g

Kulhydrater        18,1g

-heraf sukkerarter           4,9g

Protein 17,4g

Salt         4,3g

Gennemsnitlig jod indhold pr. 100 g         ca. 15mg.

Oprindelsesland/hjemsted: Tyskland.

Algeart: Jodindhold pr. 100 g tørret alge

Nori: ca. 5 mg

Wakame: ca. 15 mg

Dulse: ca. 20 mg

Tangsalat: ca. 15 mg

Hijiki: ca. 50 mg

Arame: ca. 60 mg